Čo som sa naučil
❖ Potraviny obsahujú živiny – sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály a pitnú vodu. Potraviny sa v tele spracúvajú a potom sa v spracovanej forme vstrebávajú do buniek ľudského tela, aby sa z nich vyrábala energia, udržiaval život a podporoval rast.
❖ Zdravá strava by mala obsahovať primerané množstvo potravín, ale s rôznorodým obsahom a prispôsobené individuálnym potrebám a životnému štýlu. Iný je pre ľudí, ktorí aktívne športujú, ktorí majú zdravotné problémy alebo pre tých, ktorí trávia viac času pred počítačom. Je dôležité vedieť, koľko kalórií denne potrebuje naše telo, aby dobre fungovalo – aby sme sa neprejedali, ale aby sme sa o jedlo nepripravili.
❖ Počítačové technológie a získavanie informácií z rôznych spoľahlivých zdrojov nám pomáhajú lepšie si vyberať potraviny, ktoré konzumujeme.
❖ Potraviny môžeme rozdeliť podľa ich zdravotnej vhodnosti na zdravé, stredne zdravé a nezdravé. Závisí to od ich obsahu tukov, sacharidov, bielkovín a vitamínov, ako aj od kalórií v rôznych potravinách.
❖ Jedlo nie je len palivom pre naše telo, ale aj zdrojom potešenia, zdravia a emócií. Dbanie na naše stravovacie návyky vrátane konzumácie ovocia, zeleniny, celozrnných výrobkov, chudých bielkovín a zdravých tukov nám umožňuje vychutnávať si chutné a zdravé jedlo. Pomáha nám cítiť sa dobre fyzicky aj psychicky. Vyvážená výživná strava nám dodáva energiu, posilňuje náš imunitný systém, zlepšuje náladu a chráni nás pred chronickými ochoreniami.
