Μπορούν τα βακτήρια να γίνουν φίλοι μας;

Μπορούν τα βακτήρια να γίνουν φίλοι μας;

Δραστηριότητα 1. Έρευνα και συλλογή δεδομένων για τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια

 

  1. Κοιτάξτε προσεκτικά το φύλλο εργασίας
  2. Κάντε ανεξάρτητη έρευνα και οργανώστε πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια.
  3. Συμπληρώστε τα δεδομένα στο συνημμένο φύλλο Excel
  4. Αφού συμπληρώσετε τα δεδομένα του πίνακα, απαντήστε γραπτώς στις ακόλουθες ερωτήσεις:
  • Ποιο τρόφιμο περιέχει τα περισσότερα ωφέλιμα βακτήρια;
  • Ποιος τύπος ωφέλιμων βακτηρίων είναι πιο κοινός στα προϊόντα διατροφής;
  • Ποια τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα;
    Μοντέλο για την εργασία στον πίνακα:
  • Ποια τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα;

 

Μοντέλο για την εργασία στον πίνακα:

 

Φύλλο εργασίας 1: Τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια
Όνομα του τροφίμου Τύπος ωφέλιμων βακτηρίων Αριθμός ωφέλιμων βακτηρίων (σε CFU) Οφέλη για την υγεία
Γιαούρτι   Lactobacillus bulgaricus Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus 109 – 1010 ανά 100 γραμμάρια Βελτιώνει την πέψη, ενισχύει το ανοσοποιητικό, ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα
Κεφίρ
Sauerkraut
Μηλόξυδο

 

 λήψη: Φύλλο εργασίας 1. Τρόφιμα που περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια