Η καρδιά μου

Γλωσσάριο/νέοι όροι:

Κορεσμένο λίπος – λίπος που είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου, όπως το βούτυρο, το τυρί και άλλα ζωικά προϊόντα

Τρανς λιπαρά – λίπη που σχηματίζονται με την προσθήκη υδρογόνου σε φυτικά έλαια για να γίνουν πιο σκληρά και να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια λέιζερ. Βρίσκονται σε ορισμένα αρτοσκευάσματα, τηγανητά φαγητά, μαργαρίνη και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) στο αίμα, η οποία μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αρτηριών και να προκαλέσει αθηροσκλήρωση, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Μειώνουν επίσης τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL), η οποία βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα. Επομένως, συνιστάται ο περιορισμός της κατανάλωσης κορεσμένων και τρανς λιπαρών σε λιγότερο από το 10% της συνολικής πρόσληψης θερμίδων.

Αντιοξειδωτικά – ουσίες που εμποδίζουν ή επιβραδύνουν την οξειδωτική διαδικασία στα κύτταρα, η οποία μπορεί να προκαλέσει γήρανση, φλεγμονή, καρκίνο και άλλες ασθένειες
Τα αντιοξειδωτικά έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, υποστηρίζοντας το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύοντας από χρόνιες ασθένειες όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και η άνοια, βελτιώνοντας το δέρμα και τα μάτια και ενισχύοντας την ενέργεια και τη διάθεση. Τα αντιοξειδωτικά βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα, ιδίως στα φρούτα και τα λαχανικά. Μερικές από τις πιο πλούσιες σε αντιοξειδωτικά τροφές είναι τα κόκκινα σταφύλια, τα βατόμουρα, το πράσινο τσάι, η σοκολάτα, τα καρύδια και ο κουρκουμάς.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα – είναι μεταξύ των λιπαρών οξέων που είναι σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία, επειδή συμμετέχουν σε πολλές διαδικασίες του σώματος, όπως η δημιουργία κυττάρων, ορμονών και ενέργειας

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ιδιαίτερα επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να τα παράγει μόνος του και πρέπει να τα λαμβάνει από τις τροφές ή τα συμπληρώματα. Έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, όπως: υποστηρίζουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία μειώνοντας την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη και τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου- υποστηρίζουν τον εγκέφαλο και τα μάτια βελτιώνοντας τη μνήμη, τη συγκέντρωση, τη διάθεση και την όραση- υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και ελέγχουν τη φλεγμονή στο σώμα προστατεύοντας από λοιμώξεις, αλλεργίες και αυτοάνοσες ασθένειες- υποστηρίζουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια κάνοντάς τα πιο υγιή, λεία και λαμπερά. Βρίσκονται σε ψάρια και θαλασσινά , αυγά, ξηρούς καρπούς και σπόρους (λιναρόσπορος) , λαχανικά (σπανάκι, λάχανο , τουρσί).

Χοληστερόλη – μια ουσία που βρίσκεται στο αίμα και στα κύτταρα του σώματος. Είναι απαραίτητη για την κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών, για την παραγωγή ορισμένων ορμονών και για τη σύνθεση της βιταμίνης D

Η χοληστερόλη παράγεται από το συκώτι, αλλά προσλαμβάνεται επίσης μέσω της τροφής, ιδίως των ζωικών προϊόντων, όπως το κρέας, το γάλα, τα αυγά και το τυρί. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι χοληστερόλης: η κακή (LDL) και η καλή (HDL). Η κακή χοληστερόλη μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αρτηριών και να προκαλέσει αθηροσκλήρωση, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Η καλή χοληστερόλη βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα και προστατεύει από καρδιακές παθήσεις.
Ηλεκτροκαρδιογράφημα (ΗΚΓ) – Το ηλεκτροκαρδιογράφημα ή ΗΚΓ είναι μια εξέταση που καταγράφει την ηλεκτρική δραστηριότητα της καρδιάς. Μπορεί να συγκριθεί με μια «ταινία» για την καρδιά που δείχνει πώς λειτουργεί. Για να γίνει ένα ΗΚΓ, οι γιατροί τοποθετούν μικρά επιθέματα στο στήθος και τα χέρια σας που συνδέονται με ένα μηχάνημα. Αυτό το μηχάνημα καταγράφει τα ηλεκτρικά σήματα που στέλνει η καρδιά σας και τα εμφανίζει ως γραμμή σε ένα χαρτί ή μια οθόνη. Η εξέταση αυτή βοηθά τους γιατρούς να δουν αν η καρδιά σας λειτουργεί κανονικά.

Παράκαμψη – Η χειρουργική επέμβαση παράκαμψης είναι μια επέμβαση κατά την οποία οι γιατροί κατασκευάζουν μια «παράκαμψη» γύρω από τα φραγμένα αιμοφόρα αγγεία της καρδιάς. Μπορεί να συγκριθεί με την επισκευή ενός αυτοκινητόδρομου. Όταν υπάρχει μποτιλιάρισμα σε ένα τμήμα του αυτοκινητόδρομου, οι εργάτες κατασκευών φτιάχνουν μια νέα διαδρομή γύρω από το μποτιλιάρισμα, ώστε τα αυτοκίνητα να μπορούν να περάσουν χωρίς προβλήματα. Παρομοίως, οι γιατροί χρησιμοποιούν ένα κομμάτι υγιούς αιμοφόρου αγγείου από άλλο σημείο του σώματος για να φτιάξουν μια νέα διαδρομή για το αίμα γύρω από το φραγμένο σημείο της καρδιάς.

Αγγειοπλαστική – μια διαδικασία κατά την οποία οι γιατροί χρησιμοποιούν ένα μικρό μπαλόνι για να διευρύνουν τα στενωμένα αιμοφόρα αγγεία στην καρδιά. Φανταζόμαστε ότι τα αιμοφόρα αγγεία είναι σαν σωλήνες μέσα από τους οποίους ρέει νερό. Εάν οι σωλήνες μπλοκαριστούν, το νερό δεν μπορεί να ρέει καλά. Οι γιατροί τοποθετούν ένα μικρό μπαλόνι στο φραγμένο τμήμα του σωλήνα και το φουσκώνουν για να διευρύνουν τον σωλήνα και να επιτρέψουν στο αίμα να ρέει καλύτερα. Μερικές φορές, για να διατηρήσουν τον σωλήνα ανοιχτό, οι γιατροί τοποθετούν επίσης ένα μικρό μεταλλικό πλέγμα που ονομάζεται stent.

Η καρδιά μας είναι σαν ένας υπερήρωας που δεν κοιμάται ποτέ και εργάζεται πάντα για να μας κρατήσει ζωντανούς και υγιείς.

Γνωρίζατε ότι η καρδιά σας αντλεί τόσο πολύ αίμα κατά τη διάρκεια της ημέρας που μπορεί να γεμίσει μια ολόκληρη πισίνα σε ένα χρόνο; Φανταστείτε μια πισίνα γεμάτη αίμα που αντλείται μόνο από την καρδιά σας! Αυτό είναι αρκετά εντυπωσιακό, έτσι δεν είναι;

Η καρδιά συνεχίζει να είναι ένας ήρωας ακόμη και μετά το θάνατο κάποιου. Ίσως έχετε ακούσει ότι μια καρδιά μπορεί να δωριστεί σε ένα άλλο άτομο που χρειάζεται μια νέα καρδιά. Πρόκειται για μια εξαιρετικά σημαντική και ανθρώπινη πράξη που μπορεί να σώσει μια ζωή.

Γνωρίζατε ότι η καρδιά μπορεί να χτυπάει ακόμη και μετά το θάνατο ενός ατόμου; Ναι, η καρδιά μπορεί να συνεχίσει να χτυπά για μικρό χρονικό διάστημα μετά το θάνατο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, διότι δίνει τη δυνατότητα στους γιατρούς να την πάρουν και να τη μεταμοσχεύσουν σε άλλο άτομο που χρειάζεται νέα καρδιά. Ο χρόνος έχει σημασία: αφού πεθάνει ένα άτομο, η καρδιά θα πρέπει να μεταμοσχευθεί μέσα σε περίπου 4 έως 6 ώρες. Οι γιατροί εργάζονται πολύ γρήγορα και προσεκτικά για να εξασφαλίσουν μια υγιή, καλά λειτουργούσα καρδιά για τον νέο ιδιοκτήτη της.

Τι είναι η μεταμόσχευση;

Η μεταμόσχευση είναι μια χειρουργική επέμβαση κατά την οποία ένα όργανο, όπως η καρδιά, λαμβάνεται από ένα άτομο (τον δότη) και μεταμοσχεύεται σε ένα άλλο άτομο (τον ασθενή) που χρειάζεται ένα νέο όργανο. Ο δότης είναι συνήθως ένα άτομο που έχει πεθάνει, αλλά τα όργανά του μπορούν ακόμη να βοηθήσουν άλλους ανθρώπους να ζήσουν.

Γιατί είναι σημαντική η δωρεά οργάνων;

• Σώζοντας ζωές: Η δωρεά οργάνων μπορεί να σώσει τη ζωή ανθρώπων που διαφορετικά δεν θα επιβίωναν.
• Επίδειξη ανθρωπιάς και συμπόνιας: Είναι μια από τις μεγαλύτερες πράξεις ανθρωπιάς και συμπόνιας, επειδή βοηθάμε τους άλλους με τον πιο εκπληκτικό τρόπο, ανακουφίζοντας τον πόνο τους και δίνοντάς τους την ευκαιρία να ζήσουν μια ενεργή και γεμάτη ζωή.
• Όταν δωρίζουμε όργανα, συνεχίζουμε να ζούμε μέσω των άλλων και η καρδιά μας συνεχίζει να χτυπά και να κάνει καλό. Η διαδικασία της δωρεάς οργάνων είναι ασφαλής και αυστηρά ρυθμιζόμενη.

Φανταστείτε ότι μια μέρα μπορείτε να σώσετε κάποιον απλά και μόνο με την απόφασή σας να δωρίσετε την καρδιά σας ή άλλα όργανα όταν δεν τα χρειάζεστε πλέον. Είναι σαν να είστε ένας υπερήρωας που βοηθάει τους άλλους ακόμα και μετά το θάνατο.

Η καρδιά μου

Θα μάθετε περισσότερα για αυτό το καταπληκτικό όργανο – πώς λειτουργεί, τι το κάνει τόσο σημαντικό και πώς μπορούμε να το διατηρήσουμε υγιές. Θα εξετάσετε επίσης ποια προβλήματα μπορεί να προκύψουν αν δεν τη φροντίζουμε.
Είστε έτοιμοι να βουτήξετε στον κόσμο της καρδιάς και να ανακαλύψετε τα μυστικά της; Ας ξεκινήσουμε!
Η καρδιά είναι ένας μυς που βρίσκεται στο στήθος και αντλεί αίμα σε όλο το σώμα. Το αίμα μεταφέρει οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά σε όλα τα κύτταρα και τους ιστούς που είναι απαραίτητα για τη ζωή. Η καρδιά είναι ένα από τα πιο ζωτικά όργανα του ανθρώπινου σώματος και πρέπει να τη διατηρούμε υγιή και δυνατή.

Πηγή: https://depositphotos.com/photo/human-heart-anatomy-8627268.html

Πηγή: https://depositphotos.com/photo/human-heart-circulation-8853824.html

Δυστυχώς, υπάρχουν πολλές ασθένειες που μπορούν να βλάψουν την καρδιά ή να διαταράξουν τη φυσιολογική λειτουργία της. Ορισμένες από αυτές είναι συγγενείς, που σημαίνει ότι εμφανίζονται κατά τη γέννηση, και άλλες είναι επίκτητες, που σημαίνει ότι αναπτύσσονται αργότερα στη ζωή. Ορισμένες από τις πιο συχνές καρδιακές παθήσεις είναι:

• Καρδιακή ανεπάρκεια – πρόκειται για μια κατάσταση κατά την οποία η καρδιά δεν μπορεί να αντλήσει αρκετό αίμα για τις ανάγκες του οργανισμού. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, δύσπνοια, πρήξιμο και άλλα προβλήματα.
• Καρδιακή προσβολή – πρόκειται για μια θανατηφόρα ασθένεια κατά την οποία μέρος του καρδιακού μυός πεθαίνει λόγω έλλειψης οξυγόνου. Αυτό μπορεί να προκληθεί από απόφραξη της αρτηρίας που τροφοδοτεί με αίμα την καρδιά. Μερικά από τα συμπτώματα της καρδιακής προσβολής είναι πόνος στο στήθος, στον ώμο ή στο χέρι, εφίδρωση, ναυτία και αδυναμία.
• Ανεύρυσμα – πρόκειται για προεξοχή ή διεύρυνση του τοιχώματος μιας αρτηρίας ή φλέβας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ρήξη του αιμοφόρου αγγείου και αιμορραγία. Τα ανευρύσματα μπορεί να εμφανιστούν σε διάφορα μέρη του σώματος, όπως ο εγκέφαλος, οι πνεύμονες ή το στομάχι.
• Αθηροσκλήρωση – πρόκειται για μια ασθένεια κατά την οποία τα τοιχώματα των αρτηριών γίνονται πιο σκληρά και στενά λόγω συσσώρευσης λίπους, χοληστερόλης και άλλων ουσιών. Αυτό μπορεί να μειώσει τη ροή του αίματος σε διάφορα όργανα και να προκαλέσει προβλήματα όπως στηθάγχη, εγκεφαλικό επεισόδιο ή περιφερική αρτηριακή νόσο.
  Αυτές και άλλες καρδιακές παθήσεις μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες για την υγεία και την ποιότητα ζωής των ατόμων που τις έχουν.

Ο εκπαιδευτικός παρουσιάζει στοιχεία από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (Cardiovascular diseases (CVDs) (who.int)) σχετικά με τις καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD) που αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως.

Επομένως, είναι πολύ χρήσιμο να μελετήσουμε αυτές τις ασθένειες για να κατανοήσουμε τι τις προκαλεί, πώς να τις προλάβουμε ή να τις θεραπεύσουμε και πώς να υποστηρίξουμε τους ανθρώπους που πάσχουν από αυτές. Είναι σημαντικό οι καρδιαγγειακές παθήσεις να ανιχνεύονται όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε να μπορεί να αρχίσει η θεραπεία με συμβουλευτική και φαρμακευτική αγωγή. Η μελέτη των καρδιακών παθήσεων μας βοηθά να μάθουμε για τον υπέροχο και πολύπλοκο κόσμο του ανθρώπινου σώματος, να αναπτύξουμε επιστημονικές δεξιότητες και ενδιαφέροντα, να τονώσουμε τη δημιουργικότητα και την καινοτομία και να αυξήσουμε τις κοινωνικές και συναισθηματικές μας ικανότητες.