Iron Man

1. Εξοικειωθείτε με τις πληροφορίες που δίνονται στο Φύλλο Εργασίας “Ο σίδηρος στον άνθρωπο“.
2. Ερευνήστε στο διαδίκτυο ποιες τροφές είναι πλούσιες σε σίδηρο. Συμπληρώστε τον πίνακα στο Excel , καταγράφοντας τα στοιχεία των 10 κορυφαίων τροφίμων που περιέχουν σίδηρο.
3. Δώστε προσοχή στους παράγοντες που επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου στον οργανισμό. Ποιοι είναι αυτοί; Γράψτε τους.
4. πάρχουν αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό με την αυξημένη πρόσληψη σιδήρου; Γράψτε.
5. Συζητήστε τα ερευνητικά δεδομένα και βγάλτε συμπεράσματα σχετικά με τη σημασία και την υγιεινή πρόσληψη σιδήρου από τον άνθρωπο.

λήψη:

• Φύλλο εργασίας – Ο σίδηρος στο ανθρώπινο σώμα
• Πίνακας στο Excel – Περιεκτικότητα σε σίδηρο σε διάφορα τρόφιμα