Пчелите – спасители на света

Ще изследвате каква е средата (кисела, основна или неутрална) на различни видове мед и ще обясните какво означават тези стойности.

1. Разредете малко количество мед в дестилирана вода (обикновено 1 част мед на 10 части вода).
2. Измерете pH на разтвора с помощта на pH-метър или pH-ленти.
3. Запишете резултатите в таблицата от Работен лист 3. Определяне на рН на пчелен мед и сравнете различните видове мед.

4. Отговорете писмено на въпросите в работния лист:

• Какви са стойностите на рН на различните видове мед?
• Какво означава рН за качеството на меда и неговите свойства?
• Защо е важно медът да има определена киселинност?

За изтегляне: Работен лист 3. Определяне на рН на пчелен мед