Могат ли бактериите да са ни приятели? → Дейност 1. Проучване и събиране на данни за храни, които съдържат полезни бактерии

Могат ли бактериите да са ни приятели?

Разгледайте внимателно работния лист.
Самостоятелно проучете и систематизирайте информация за храни, които съдържат полезни бактерии.
Попълнете данните в приложената таблица в Excel – Работен лист 1.
След като попълните данните в таблицата, отговорете писмено на следните въпроси:
• Кой хранителен продукт съдържа най-много полезни бактерии?
• Кой вид полезни бактерии е най-често срещан в хранителните продукти?
• Кои хранителни продукти, съдържащи полезни бактерии подсилват имунитета?

Модел за работа в таблицата:

Работен лист 1: Храни, които съдържат полезни бактерии
Име на хранителния продукт	Вид на полезните бактерии	Брой на полезните бактерии (в CFU)	Ползи за здравето
Кисело мляко	Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus	10⁹ – 10¹⁰ за 100 грама	Подобрява храносмилането, подсилва имунитета, регулира кръвната захар
Кефир
Кисело зеле
Ябълков оцет